ヒノヒカリとは~自然農法の無農薬・無肥料栽培米お届けサイトより~

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矢印ヒノヒカリとは

九州でよく栽培されている品種と言えば・・

この”ヒノヒカリ”

ヒノヒカリって何???
という方もいらっしゃると思います。

ヒノヒカリは、1989年に宮崎県総合農業試験所で誕生しました。
父をコシヒカリ母に黄金晴 を持つ若い品種です。

ヒノヒカリという名前は
西日本(九州)を現す日(太陽)とそのお米が光り輝く様子から名付けたようです。

もともとの目的は、
「コシヒカリの食味を導入すること」
そのコシヒカリ並みの食味の良さから
九州で一気に栽培面積が広がりました。

ヒノヒカリ系統図

全国の作付面積順位をご存知でしょうか?

1位:コシヒカリ

2位:ひとめぼれ

3位:ヒノヒカリ

九州を中心に中国、四国、一部近畿でも作付されています。

全国の稲作作付面積は150万ヘクタールですが
ヒノヒカリはそのうちの約10%の15万ヘクタール栽培されています。

このヒノヒカリは、コシヒカリよりもやや小粒です。

そして、さらに自然農法や自然栽培で

自家採種し続けると・・・・・・

さらに小粒になります!

コシヒカリを父に持つので粘りもあるのですが
この粘りも少なくなってきますね。

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