自然栽培米ミナミニシキ|元来、日本人が食べてきた発芽する生命力溢れる本来のお米

熊本県自然栽培米・自然農法米ミナミニシキ

【動画付き】自然栽培米作りに取り組むきっかけ | 前田さんが見た肥毒とは!?

日本における農業のうち
自然栽培の普及率はわずか0.05%といわれています。

農薬を使った栽培が9割を占める中で
自然栽培に取り組むのは、非常に困難なこと。

労力と時間がかかる上に
周囲から疎まれることもあるので
それだけで生計を立てるには、よほどの覚悟が必要なのです。

米作り2000年の歴史を誇り
全国でも有数の米所として知られている
熊本県玉名市。

そこで、自然栽培米ミナミニシキを作っている農家
前田英之さんがいます。

前田さんが自然栽培に取り組むきっかけとは?
田んぼの中に見た有害なあるモノとは?

(前田さんのミナミニシキについて詳しくはこちらから!)

自然栽培米ミナミニシキを作っている前田さん

苗床作業する前田さん

前田さんは、無農薬・無肥料のミナミニシキの栽培を始めて13年。
自家採種も行っています。

田起こしから苗作りは自然由来の水や土のみを使い
除草にもジャンボタニシを活用するなどし
不純物を一切入れ込まないという無農薬・無肥料栽培を徹底。

さらにミナミニシキだけでなく
ミナミニシキ玄米を100%原料にした玄米コーヒーや米ぬかも販売。

自然玄米珈琲

今となっては希少なミナミニシキを
たくさんの人に届けてきました。

米ぬか

そんな前田さんは、もともと慣行栽培を行っていました。
九州で作付面積第1位のヒノヒカリを作っていたのです。

その頃ミナミニシキはあまり作られておらず
自然栽培をするのにも覚悟が必要でした。

前田さんが自然栽培に取り組むきっかけとは?

ミナミニシキの田植え

前田さんは、慣行栽培でヒノヒカリを作っている中
これからの時代は、自然栽培米が必要ではないかという想いを抱きました。

体に優しい無農薬・無肥料の
自然の生命力にあふれた力強いお米を届けるためにも
まず、自分の体で自然栽培米のパワーを実感したい

ミナミニシキおにぎり

そう思った前田さんは
一年間、自然栽培米ミナミニシキを食べ続けてみました。

すると、それまで感じていた胃もたれがなくなり
病気にもかかりにくくなって、体重が落ち筋肉質な体になったそうです。

前田自然栽培米ミナミニシキを育てる前田英之

改めてミナミニシキのパワーを体感した前田さんは
無農薬・無肥料の自然栽培米の栽培を決意したのです。

前田さんが見た肥毒の正体

前田さんは以前、土木整備のお仕事をしていました。
田圃の補助整備を行い
作物を作りやすい環境作りをしていたそうです。

前田さんはそこで、肥毒を見つけました。

それは、長年土の中で使われ
溜まり残っていた肥料によるものでした。

その光景を目の当たりにした前田さん。
農薬や肥料を使うと地層はどうなるのか、思い知ったそうです。

衝撃的な肥毒の様子は、前田さんの心に突き刺さりました。

これを見て前田さんは
自分の田んぼには農薬や肥料を入れてはならない、と強く思ったそうです。

詳しくは、こちらの動画をご覧ください↓

令和2年度の田植えも無事に終了しました。
今年度のミナミニシキの収穫が、とても楽しみですね!

(前田さんの⇒玄米コーヒー米ぬか

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