日本の農業において
自然栽培は全体の0.5%以下といわれています。

自然栽培は多くの手間がかかる上に
慣行栽培よりも収量は少なくなるので
それだけで生計を立てる農家さんは
非常に少ないのです。

よほどの覚悟や信念がなければ
続けることが困難な自然栽培に
10数年以上も挑み続けている
自然栽培米農家が熊本にいます。

しかも、ミナミニシキという
今では九州のごく一部でしか作られていない
大変希少なお米を作っているのです。

自然栽培米ミナミニシキには
全国から感想が寄せられます。

ミナミニシキの素晴らしさがよく分かる
生の声をご紹介します。

自然栽培米ミナミニシキは希少なお米

ミナミニシキは
父に秋晴、母に南海43号(トヨタマ)を持ち
今から46年前に
熊本の奨励品種となったお米です。

(奨励品種とは、各都道府県が
その都道府県に普及するべき
優良な品種として定めた作物のこと)

以前は、熊本県各地で盛んに
栽培されていました。

1985年には熊本において13.2%の
栽培面積を誇り
1987年には、熊本県のお米全体のうち
53%をミナミニシキが占めていたのです。

しかし、今では栽培は0.5%です。

その理由としては
粘りや甘さのあるお米が人気となり
次第に影が薄くなってきたこと

そして、ある時期に
茶米が大量発生してしまい
品質低下による信頼を失ったことが
背景にあります。

しかし、いもち病に強く
安定した収量のあるミナミニシキは
あっさりした食味で
健康にも良いとされています。

今ではごく一部の農家によって
その種が守られています。

自然栽培米ミナミニシキに全国から寄せられた感想

自然栽培米ミナミニシキは
今では九州のごく一部でしか
作られていませんが、全国に
多数の愛用者がいます。

ミナミニシキに寄せられた声を
一部紹介いたします。

「このお米はすべての面で、本当に安心して子供に食べさせられます。ぎっしりしっかり大地のエネルギーがつまったこのお米のおかげで、子どももスクスク育っています」

「お米をミナミニシキに変えてから、身体にたくさんの変化が起こりました。病に強くなり、意識や肉体がとても軽く感じます」

「成長期の息子は、前田さんのお米が大好きで、おどろくほどよく食べてくれます。自分がどんな状態の時でも、すっと入っていって、食べやすいのです」

「お米の生命力に助けてもらいました。人生の中で一番好きなお米です。」

自然栽培米ミナミニシキを作る前田さんと縄田さん

自然栽培米ミナミニシキを
日本有数の米所、熊本で作っている
2人の自然栽培米農家をご紹介します。

【前田英之さん】
以前は、慣行栽培で
ヒノヒカリを作られていた前田さんは
農薬・化学肥料が紫色のヘドロとなって
田んぼに溜まっていた光景を見て衝撃を受け
「日本一の安心安全な美味しいお米を作りたい」
と志を持って、自然栽培の道を歩むことに。

体を元気にする本来のお米
ミナミニシキの栽培に情熱を注いで14年。

これからもパワーフードしての
自然栽培米ミナミニシキを
たくさんの人に届けたいと奮起しています。

【縄田伊知郎さん】
元療養食のコックとして病院に勤めていた
縄田さんは、「人の体は食で変わる」と
確信し、毎日食べる主食のお米を
安心安全なものにしたいという想いから
自然栽培米作りを始めました。

自然栽培を次世代にも
継いでほしいという願いから
自身の田んぼに小学生を招いて
田植え体験も開いています。

まとめ

ミナミニシキに寄せられる感想で多いのは

「食べ続けると体の調子が良くなってきた」
「自然の力強いパワーを感じる」
「体によくなじむ」
「粘りや甘さのあるお米は食べられない」
「炊き立ての香りがとても良い」

ミナミニシキは、自然の力が原料の
薬効に優れたお米ともいえるべきお米といえます。

これからも、たくさんの人に
ミナミニシキが秘めるパワーを
感じてほしいと思います。

【令和二年度産 熊本県 縄田自然栽培米ミナミニシキ】

• 5キロ　4,980円 (税込)
• 10キロ　9,850円 (税込)
• 20キロ　19,650円 (税込)

※玄米、白米、7分搗きをご選択できます。
※7分搗きの場合、精米代は無料ですが、重量が約1割目減りします。7分搗きの度合いはその都度精米しているため多少の誤差はでます。何卒ご了承くださいませ。
※送料の関係上、一回の注文は20kgまでとさせて頂きたく、よろしくお願い致します。
※自家採種されたお米にこだわっておりますので、農産物検査法上、未検査米と表示されます。自家採種は重要と考えておりますので、ご了承お願い致します。

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