自然栽培米ミナミニシキ|元来、日本人が食べてきた発芽する生命力溢れる本来のお米

自然栽培米ミナミニシキ|元来、日本人が食べてきた発芽する生命力溢れる本来のお米

「知る」投稿一覧

ナチュラルスタイル代表の井田が、実際に自然栽培水田の現場を回り、達人の自然栽培米農家さんにインタビューした内容を記事にしています。
自然栽培米農家さんの実際の水田状況や考え方・世界観を共有いたします。

2024.06.01

お米の平均収量比較|現代の自然栽培米 vs 江戸・明治時代

お米の平均収量比較|現代の自然栽培米 vs 江戸・明治時代

こんにちは!自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田敦之です。 現代農業では特に戦後から田んぼにも肥 […]

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2023.06.11

昔と今のミナミニシキは違うのか?| 自家採種を30年続ける前田自然栽培米

昔と今のミナミニシキは違うのか?| 自家採種を30年続ける前田自然栽培米

こんにちは!自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田敦之です。 私たちは、自然栽培水田で自家採種した […]

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2023.05.09

人生で大事にしている言葉や行いとは!?| 自然栽培米農家:前田英之

人生で大事にしている言葉や行いとは!?| 自然栽培米農家:前田英之

こんにちは!自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田敦之です。 無農薬・無肥料の自然栽培は、虫や草な […]

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2022.06.13

自然玄米珈琲を飲み続ける理由|自然栽培米農家:前田英之

自然玄米珈琲を飲み続ける理由|自然栽培米農家:前田英之

こんにちは!自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田敦之です。 日本遺産に認定された菊池川流域沿いの […]

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2022.02.08

現代にミナミニシキを届ける理由とは?|前田英之の自然栽培米ミナミニシキ

現代にミナミニシキを届ける理由とは?|前田英之の自然栽培米ミナミニシキ

自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田敦之です。 熊本県玉名市の米農家、前田英之さんは、無農薬・無 […]

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2021.11.28

前田ミナミニシキの播種で種籾の芽出しをしない理由とは!?

前田ミナミニシキの播種で種籾の芽出しをしない理由とは!?

こんにちは!自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田敦之です! 熊本県玉名の前田英之さんのミナミニシ […]

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2021.08.03

無農薬で自家採種にこだわる理由|自然栽培米ミナミニシキ

無農薬で自家採種にこだわる理由|自然栽培米ミナミニシキ

熊本県玉名市の自然栽培米農家、前田英之(まえだ・ひでゆき)さんは、無農薬・無肥料に加え、自家採種でミ […]

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2021.06.13

発芽玄米の作り方|自然栽培米ミナミニシキで自分で作る方法

発芽玄米の作り方|自然栽培米ミナミニシキで自分で作る方法

こんにちは!自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田敦之です。 発芽玄米とは、玄米を水に一定時間浸し […]

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2021.06.06

発芽玄米のメリットと適した玄米とは!?|無農薬・自然栽培米ミナミニシキ

発芽玄米のメリットと適した玄米とは!?|無農薬・自然栽培米ミナミニシキ

こんにちは!自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田敦之です。 「玄米が体に良い」ということはよく知 […]

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2021.04.30

前田ミナミニシキの播種・苗床作業開始|自然に任せた環境で逞しい苗作り

前田ミナミニシキの播種・苗床作業開始|自然に任せた環境で逞しい苗作り

こんにちは!自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田敦之です。 春のうららかな気候も過ぎ、日中は汗ば […]

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2021.01.08

自然栽培米ミナミニシキの生命力は他のお米と比べてどれほど高いのか

自然栽培米ミナミニシキの生命力は他のお米と比べてどれほど高いのか

こんにちは!自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田です。 自然栽培米は 一般のお米よりも生命力が高 […]

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2020.12.31

ミナミニシキの隆盛と衰退ー今なお種を守り継いでゆく2人の農家ー

ミナミニシキの隆盛と衰退ー今なお種を守り継いでゆく2人の農家ー

こんにちは!自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田です。 ミナミニシキは 九州のごく一部でしか作ら […]

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2020.12.25

自然栽培米ミナミニシキを作る前田さんの反省と抱負

自然栽培米ミナミニシキを作る前田さんの反省と抱負

こんにちは!自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田です。 今年も残りわずかとなりました。 コロナウ […]

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2020.12.19

自然栽培米ミナミニシキを作る縄田さんが語るミナミニシキの魅力

自然栽培米ミナミニシキを作る縄田さんが語るミナミニシキの魅力

こんにちは!自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田です。 美味しいお米といえば何を思い浮かべますか […]

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2020.12.11

縄田自然栽培米ミナミニシキの究極のウンカ対策

縄田自然栽培米ミナミニシキの究極のウンカ対策

こんにちは!自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田です。 稲作において、米農家を悩ます害虫といえば […]

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2020.12.03

自然栽培米ミナミニシキを作る前田さんが重要視している土壌微生物と腸内細菌とは?

自然栽培米ミナミニシキを作る前田さんが重要視している土壌微生物と腸内細菌とは?

熊本県玉名市の自然栽培農家前田英之さんは 自然栽培でミナミニシキを作られていますが 前田さんは自然栽 […]

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2020.11.26

自然栽培米ミナミニシキを作る前田さんが振り返る令和2年の米作り

自然栽培米ミナミニシキを作る前田さんが振り返る令和2年の米作り

令和二年の米作りは 幾多の困難に阻まれ これまでにない収量減になりました。 米作りの最初の作業、苗床 […]

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2020.11.20

自然栽培米ミナミニシキに寄せられたご感想を一部ご紹介

自然栽培米ミナミニシキに寄せられたご感想を一部ご紹介

日本の農業において 自然栽培は全体の0.5%以下といわれています。 自然栽培は多くの手間がかかる上に […]

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2020.11.13

自然栽培米ミナミニシキを作る縄田さんが田植え体験に寄せる想い

自然栽培米ミナミニシキを作る縄田さんが田植え体験に寄せる想い

機械による田植えが 主流となっている現代。 一度にたくさんの苗を植えられ 人的な労力もかからないので […]

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2020.11.06

手植えで育った縄田自然栽培米ミナミニシキ。機械植えの違いとは?

手植えで育った縄田自然栽培米ミナミニシキ。機械植えの違いとは?

熊本県玉名市の自然栽培米農家 縄田伊知郎さんは 無農薬・無肥料の自然栽培で ミナミニシキを作られてい […]

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2020.10.30

前田自然栽培ミナミニシキの体が喜ぶ3つのポイント

前田自然栽培ミナミニシキの体が喜ぶ3つのポイント

普段食べている野菜やお米に 農薬がどのくらい使われているか 気にしたことはありますか? 作物を虫や病 […]

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2020.10.23

自然栽培米ミナミニシキを前田さんが食べ続けて実感したこととは?

自然栽培米ミナミニシキを前田さんが食べ続けて実感したこととは?

熊本県玉名市で、無農薬・無肥料の 自然栽培米ミナミニシキを作る前田さんは 今年で自然栽培歴10年以上 […]

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2020.10.19

前田自然栽培米ミナミニシキの除草と補植作業

前田自然栽培米ミナミニシキの除草と補植作業

ミナミニシキは 宮崎で生まれたお米です。 1985年には熊本県において 作付面積15%を記録していま […]

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2020.07.27

自然栽培米ミナミニシキが作られている玉名ってどんなところ?

自然栽培米ミナミニシキが作られている玉名ってどんなところ?

自然栽培米を全国に発信している ナチュラルスタイルの拠点は 九州のおヘソ、熊本県です。 歴史と自然に […]

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2020.07.20

ミナミニシキの歯応えあるあっさり味はなぜ体に良い?食味を生かしてあの料理にも!

ミナミニシキの歯応えあるあっさり味はなぜ体に良い?食味を生かしてあの料理にも!

こんにちは。 ナチュラルスタイルの瀬上(せがみ)です^^ 毎日暑い日が続きますね。 いかがお過ごしで […]

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2020.07.13

夏は冷やしてゴクゴク!ノンカフェインの玄米コーヒーで熱中症対策!

夏は冷やしてゴクゴク!ノンカフェインの玄米コーヒーで熱中症対策!

この度の豪雨により被害に遭われた皆さまへ 謹んでお見舞い申し上げます。 連日続く大雨… 未曾有の水害 […]

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2020.07.06

【動画付き】自然栽培米作りに取り組むきっかけ | 前田さんが見た肥毒とは!?

【動画付き】自然栽培米作りに取り組むきっかけ | 前田さんが見た肥毒とは!?

日本における農業のうち 自然栽培の普及率はわずか0.05%といわれています。 農薬を使った栽培が9割 […]

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2020.06.29

田植え前の代掻き作業とは?

田植え前の代掻き作業とは?

こんにちは! ナチュラルスタイルの瀬上(せがみ)です^^ 梅雨も真っただ中の今日 熊本も連日雨が続き […]

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2020.06.22

食べてよし!美容にもよし!米ぬかの幅広い活用術をご紹介

食べてよし!美容にもよし!米ぬかの幅広い活用術をご紹介

  玄米を精製するときに出る 茶色の砂のような糠(ぬか)。 精製後には不要になるものです。 […]

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2020.06.16

【動画付き】目からウロコ!?前田さんが語る苗床作業の特徴とは?

【動画付き】目からウロコ!?前田さんが語る苗床作業の特徴とは?

お米作りは 田植えから始まるとお思いの方が大半だと思います。 でも実はお米作りは、苗作りからがスター […]

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2020.06.09

玄米コーヒーを飲むとなぜ体が温まる?クーラーの冷え対策にも!

玄米コーヒーを飲むとなぜ体が温まる?クーラーの冷え対策にも!

日中は暑さが増し いよいよ夏が目前に迫ってきました。 昼間はクーラーをつけている方も多いことと思いま […]

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2020.06.05

『Q&A』-自然栽培米ミナミニシキ-

『Q&A』-自然栽培米ミナミニシキ-

自然栽培米をご購入される前知識として、お客様からのお問い合わせやお米に関する「Q&A」を記載しておき […]

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2020.06.02

ミナミニシキ玄米コーヒーってどんな味?飲む以外の活用法はコレ!

ミナミニシキ玄米コーヒーってどんな味?飲む以外の活用法はコレ!

日本にコーヒーが伝わったのは江戸時代初頭。 長崎の出島から伝わりました。 でも、当時コーヒーは飲むも […]

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2020.05.25

ミナミニシキが作られなくなった理由は?今はどこで作られている?

ミナミニシキが作られなくなった理由は?今はどこで作られている?

日本には、たくさんのお米の品種があります。 現在登録されている数はおよそ900種。 そのうち主食用と […]

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2020.05.22

無農薬玄米のミナミニシキからできたコーヒーが体に良い理由

無農薬玄米のミナミニシキからできたコーヒーが体に良い理由

コーヒーは何からできているか。 それはもちろん、コーヒー豆です。 挽きたてのコーヒーの香りをかぐと […]

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2020.05.19

無農薬のミナミニシキ作りにおいて最初に行う苗床作業とは?

無農薬のミナミニシキ作りにおいて最初に行う苗床作業とは?

苗半作(なえはんさく)という言葉をご存知ですか? お米作りに携わったことのない人には、聞きなれない言 […]

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2020.05.12

無農薬玄米の中でも熊本産のミナミニシキが選ばれている理由とは

無農薬玄米の中でも熊本産のミナミニシキが選ばれている理由とは

ミナミニシキというお米をご存知ですか? 今からおよそ50年前に生まれたお米です。 現代のお米の美味し […]

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2020.05.05

無農薬米ミナミニシキの田んぼは、なぜウンカの被害が少ないのか

無農薬米ミナミニシキの田んぼは、なぜウンカの被害が少ないのか

夏になると、田んぼには たくさんの虫たちが棲みつきます。 稲には、トンボやテントウムシ ときにはすず […]

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2020.04.28

ミナミニシキはなぜ胃もたれしないあっさりした食味なのか

ミナミニシキはなぜ胃もたれしないあっさりした食味なのか

ミナミニシキは 1967年に宮崎県総合農業試験場で南海43号(トヨタマ)×秋晴から生まれ 1967年 […]

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2020.04.21

お米にカビが生える原因と3つのポイント

お米にカビが生える原因と3つのポイント

お客様より「お米にカビが生えないために、どうすればいいのですか?」と、カビに関する質問を数件いただい […]

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2020.03.22

ミナミニシキの最大の特徴とは?

ミナミニシキの最大の特徴とは?

皆さん、ミナミニシキというお米をご存知でしょうか? 今現在、コシヒカリやヒノヒカリと言った、 粘り気 […]

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3つの秘訣

商品カテゴリー

  • 生産者:前田 英之
  • 前田自然栽培米ミナミニシキ
  • 自然玄米珈琲
  • 前田自然栽培米 米ぬか

  • 生産者:縄田 伊知郎
  • 縄田自然栽培米ミナミニシキ
  • 自然栽培玄米餅・白餅

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全国自然栽培米再生協会

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私たちは、自然栽培米は体と心を元氣にする「本来のお米」だと考えております。
日本全国に自然栽培米が復活するように本協会を立ち上げました。

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